قامت جلالة الملكة رانيا العبدالله امس بزيارة إلى الأكاديمية الملكية لفنون الطهي للاطلاع على مرافقها والخدمات التعليمية التي تقدمها للطلاب.
وجاءت الزيارة لتسليط الضوء على أهمية الأكاديمية في تعزيز الكفاءات والمهارات في هذا المجال وتأهيلها لرفع مستوى المهنة في الاردن ولتطوير القطاع الفندقي والسياحي في المملكة.
وتعتبر الأكاديمية مؤسسة تعليمية غير ربحية افتتحت رسميا في آب عام 2008 بإدارة من جامعة لاروش السويسرية ، تعد الأولى في الشرق الأوسط ، وتقدم منحاً للأردنيين الذين يمتلكون الموهبة والرغبة في تعلم فنون الطهي في الأردن.
وتجولت جلالة الملكة رانيا العبدالله في أقسام الأكاديمية يرافقها أمين عام الديوان الملكي الهاشمي المهندس صخر العجلوني ، والمدير التنفيذي رجائي الخياط ، ومدير الأكاديمية انطون وورش ومدير إدارة التسويق تامر شعبان ، ومساعد المدير التنفيذي فارس المعشر.
واطلعت جلالتها على البرامج النظرية والعملية التي تقدمها الأكاديمية في مجال خدمات الطعام والشراب من خلال جولتها على المكتبة الخاصة ومختبرات إنتاج الطعام وإنتاج الحلويات والحاسوب إضافة إلى المطعم التدريبي.
واستمعت جلالتها من مدير الأكاديمية إلى ايجاز حول المناهج المعتمدة في الأكاديمية وكيفية قضاء الطلبة يومهم الدراسي فيها ، حيث يدرس فيها حاليا 36 طالبا وطالبة حصل 14 طالبا منهم على منح دراسية.
وينال الطلبة في الأكاديمية شهادة الدبلوم في فنون الطهي بعد إنهائهم الدراسة لمدة عامين بواقع ستة فصول دراسية مدة كل منها أربعة أشهر ، كما تقدم الأكاديمية برنامجا دراسيا يستمر عاما واحدا يحصل بعده الطالب أو الطالبة على شهادة في أساسيات فنون الطهي.
ويدرس في الأكاديمية إلى جانب الطلاب الأردنيين عدد من الطلبة من البحرين والعراق واميركا وروسيا.
وتهدف الأكاديمية إلى تقديم البرامج الدراسية في الجانبين النظري والعملي لتزويد الطلاب بالخبرة التي تؤهلهم لدخول سوق العمل والمنافسة فيه على المستويين المحلي والعالمي.
5118 ,Amman 11183, Jordan